Cuisine & Vin

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Re: Cuisine

Messagepar Tortank » 24 Fév 2017, 13:57

Non mais bien sûr qu'on trouvera toujours une Tomme de Savoie meilleure qu'une Tome des Bauges ^^, encore heureux. Mais globalement je préfère celle des Bauges

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Re: Cuisine

Messagepar bailly01 » 24 Fév 2017, 14:16

Une bonne fourme d'Ambert, un petit Cabecou, mais la liste serait très longue me concernant aussi tellement c'est bon :love:

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Re: Cuisine

Messagepar Samuel » 24 Fév 2017, 14:57

Le Rocamadour :love:

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Re: Cuisine

Messagepar Cyro » 24 Fév 2017, 17:10

Les fromages de pays des vallées Pyrénéennes et du Pays Basque achetés au marché :love:
Le Comté bien affiné aussi 8)

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Re: Cuisine

Messagepar Lucas04100 » 24 Fév 2017, 18:47

Un bon roquefort qui est bien fort :banana
Sinon Gorgonzola, Parmeggiano puis le classique Emmental.
Je ne vais pas me faire des amis mais je n'aime ni les fromages basques ni toutes sortes de Camembert.
Assez capricieux niveau fromage :mrgreen:

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Re: Cuisine

Messagepar Tyler » 24 Fév 2017, 18:50

Chalet en maurienne oblige, #TeamBeaufort :noel:
J'ai du mal avec le bleu (question de texture principalement, la sauce au roquefort me dérange pas), à part le morbier (mais est-ce vraiment un bleu ?).
Dans ceux pas cité ici, j'adore le Mothais :love:

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Re: Cuisine

Messagepar Lucas04100 » 24 Fév 2017, 18:58

J'avais pas vu pour la pizza :love:
#TeamPizzaMaison :love:
J'aime toutes les pizzas tant que tout est fait maison :love:
En plus je connais un camion à pizza qui est juste excellent :shock: :ok:

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Re: Cuisine

Messagepar Tilo » 24 Fév 2017, 19:42

Petite raclette avec viande de grison 8)

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Re: Cuisine

Messagepar Yousband » 24 Fév 2017, 20:03

Pas un gros fan de fromage si ce n'est le fromage de chèvre ... et le gruyère rapé :lol:
Évidemment les fromages style raclette et reblochon c'est bien aussi mais réchauffé quoi, le reblochon cru :?

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Re: Cuisine

Messagepar Khali » 24 Fév 2017, 20:06

Le Caprice des Dieux 8)

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Re: Cuisine

Messagepar Trifon_Ivanov » 24 Fév 2017, 20:10

jojodemarni a écrit:D'ailleurs à ce propos, c'ee'st quoi vos fromages preferés ? :mrgreen:

Tous les fromages, le fromage c'est la vie.

Je suis capable de bouffer du fromage à 10h, 16h, 22h, 2h du mat' :niais:

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Re: Cuisine

Messagepar Gringo » 24 Fév 2017, 21:02

Khali a écrit:Le Caprice des Dieux 8)


On a dit fromage. :niais:

Perso j'arrive pas à choisir en particulier un fromage que j'aime plus que les autres, même si j'ai une légère préférence pour les pâtes cuites; en particulier abondance, beaufort, comté, fromages basques, gouda âgé et même un bon vrai cheddar fermier. Dans les pâtes crues, j'adore le chaource.

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Re: Cuisine

Messagepar Cyro » 24 Fév 2017, 21:29

N’empêche, je ais vraiment pas comment font les vegans. :lol:

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Re: Cuisine

Messagepar Panzer » 24 Fév 2017, 21:42

ninteo a écrit:
Nico32 a écrit:Le fromage chaud genre raclette, tartiflette, fondue, j'aime bien. L'emmental aussi. Sinon je n'aime pas le fromage :mrgreen:

a peu près pareil :love:

Aussi :heureux:

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Re: Cuisine

Messagepar ab63 » 24 Fév 2017, 21:50

Le Saint-Nectaire :love:
Dans les plats, la tomme fraîche avec tout ce qu'on fait de bon avec :love: La raclette est une valeur sûre aussi :up

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Re: Cuisine

Messagepar iveliosdu12 » 25 Fév 2017, 00:05

Nico32 a écrit:Le fromage chaud genre raclette, tartiflette, fondue, j'aime bien. L'emmental aussi. Sinon je n'aime pas le fromage :mrgreen:


idem pour moi

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Re: Cuisine

Messagepar Général Charette » 25 Fév 2017, 00:10

Courgette carbo :love:

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Re: Cuisine

Messagepar Yousband » 25 Fév 2017, 07:32

Général Charette a écrit:Courgette carbo :love:

Non Courgette farcie :love: :love: :love:

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Re: Cuisine

Messagepar vino_93 » 25 Fév 2017, 11:21

MayodeBain a écrit:Pas très original, mais un bon comté bien affiné avec du bon pain me fera toujours plaisir. J'adore le Saint-Nectaire fermier aussi, plus quelques classiques comme l'abondance ou le morbier.

Gros +1 :love:
Sinon, un Gouda bien vieux, bien affiné, ça claque aussi :P ou un cheddar "artisanal" (pas le truc orange sans goût) :love:

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Re: Cuisine

Messagepar Général Charette » 25 Fév 2017, 11:27

Yousband a écrit:
Général Charette a écrit:Courgette carbo :love:

Non Courgette farcie :love: :love: :love:

Dans les deux cas c'est ouf.. carottes a la crème avec des allumettes de bacons et de la salade c'est un régal

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